由于生鲜一类的商品本身的物化性质，怕磕碰、水分流失、保险问题等等都会影响到生鲜的市场销售前景，而且一但保存不够妥善那就会腐烂变质。还有生鲜受到现在运输水平和加工条件的影响，这都影响着生鲜产品的包装设计，同样也使得现在生鲜的市场销售存在巨大的困难。

生鲜的包装设计一般都不建议采用那种捆扎式的然后把商品包个严严实实，这样里三成外三成的包装设计对其他的商品来说可能很好，但是对生鲜来说就是最坏的包装设计。当你问超市的采购员的话，他们一定会告诉你这样的答案，往往那种大堆头里随便挑选的商品卖的要比精美包装过的商品好，价钱虽然是其中的一部分，但是对购买生鲜的消费者来说更重要的是那种自己挑选的乐趣。在这样大堆头的商品中，每一位消费者都可以选择自己满意的商品，因为消费者清楚的知道，这些商品比那些包装过的生鲜要新鲜。这也就是生鲜包装面临的巨大难关，因为一但包装了生鲜，那么商品的新鲜度就必然要下降，这样就成为了销售商品时最害怕的恶性循环。

生鲜的包装应当从农场装箱的那一刻就应该为其进行包装，这时对商品进行包装的话能够将生鲜的损伤降低到最小。这种包装设计一定具有保护性，能够在运输和堆码的过程中有足够的机械强度，保护商品以免被挤压，还要有一定的通透性，这样才能利于商品散热和气体交换，生鲜不是“死”的产品，它更像是活的，所以保持空气的流通对生鲜来说非常重要。这些基本上是生鲜包装设计在功能上需要做到的地方，而包装设计就要为商品增值，让商品在市场上能够获得更大的销售前景。这时就应该在生鲜的包装上体现出商标、品名、等级、产地等重要的信息，生鲜的包装不需要多么的精致奢华，但是要在这么小的范围上体现出这些重要的信息就很有难度，这样的包装设计才能够为生鲜的市场带来无限的销售前景。

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